CARROT DRINK

In questo periodo caldo , vi voglio consigliare il Carrot Drink…sarà molto semplice la preparazione!!

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INGREDIENTI

  • 1 Kg carote
  • 200 g latte condensato
  • 30 g rum bianco
  • noce moscata
  • vanigli
  • 1 Kg carote
  • 200 g latte condensato
  • 30 g rum bianco
  • noce moscata
  • vaniglia

PREPARAZIONE

Per la ricetta del carrot drink, pelate le carote e poi spuntatele; tagliatele a pezzetti e passatele quindi nella centrifuga.Filtrate il succo ottenuto versandolo in una brocca capiente attraverso un setaccio. Raccogliete quindi le fibre che si depositeranno nel setaccio e chiudetele in un canovaccio pulito.

Schiacciate bene le fibre, strizzandole attraverso il canovaccio, in modo da recuperare il succo residuo, che unirete a quello già raccolto nella brocca.Aggiungete al drink il latte condensato e il rum (regolatevi un po’ secondo il vostro gusto: la quantità indicata basta per un buon equilibrio di sapori).Mescolate infine anche una grattata di noce moscata e i semi di mezzo baccello di vaniglia. Servite molto freddo, aggiungendo ghiaccio spezzettato.

 

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