SORBETTI TROPICALI BIMBY

Ecco a voi una raccolta di sorbetti tropicali da realizzare con il bimby!!

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SORBETTO ALLA PAPAYA

INGREDIENTI

  • 300 gr di papaya a pezzi
  • 100 gr di zucchero
  • 300 gr di latte surgelato
  • 200 gr di ghiaccio

PREPARAZIONE

Nel  boccale tritare la papaya con lo zucchero e il latte surgelato 1 min. Vel 8.

Formata una crema aggiungere il ghiaccio e tritare un altro min vel. 6-8 alternata.

Versare in una brocca e in base alla densità ottenuta versare in bicchieri o ciotole da gelato.

SORBETTO AVOCADO, ANANAS E LIME

  • 1/2 lime
  • 140 gr di zucchero
  • 200 gr di polpa congelata di avocado
  • 200 gr di polpa congelata di ananas
  • 100 gr di cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE

Mettere nel boccale lo zucchero , la scorza di lime; polverizzare  20  secondi / velocità 10. Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola.

Dovrete aggiungere la polpa dell’ananas e dell’avocado e tritare per 30 secondi / velocità 5.Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola.

Unire il ghiaccio e  10 gr di succo di lime e frullare per 1 minuti spatolando, velocità 9.

Frullare ancora  30 secondi , velocità 9.

Servire subito.

Sorbetto  cocco e 1 cioccolata

  • 2 Scatola di latte di cocco
  • 1 Scatola di latte condensato zuccherato
  • noce moscata
  • cannella
  • Limone verde grattugiato
  • Mandorla amara, estratto di vaniglia, Opzionale

PREPARAZIONE

Mettere tutti gli ingredienti nel  boccale  e mescolare 10 Secondi / Vel 4.

Mettere la preparazione nel vassoi de ghiaccio o stampi in silicone e congelare

Il giorno dopo, mettere i cubetti di ghiaccio nel  boccale e mescolare 15 S/V 3.
Ripetere se necessario.

SORBETTO AL MANGO E BANANA

  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di polpa di mango congelata
  • 250 gr di polpa di banana
  • 150 gr di acqua

PREPARAZIONE

Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare per  15 secondi , velocità 10.

Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere il mango e la banana  frullare per 15 secondi / velocità 8. Riunire sul fondo con la spatola.

Unire l’acqua e mescolare per 1 minuto , velocità 5. servire subito.

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