RISO E VERDURE AL VAPORE

Oggi vi voglio proporre riso e verdure al vapore sono un piatto completo, leggero e nutriente!!

SE VUOI ESSERE AGGIORNATA SULLE MIE RICETTE  ISCRIVETEVI NEL MIO GRUPPO DI FACEBOOK PECCATI DI GOLA 568-RICETTE BIMBY E NON SOLO E NELLA MIA PAGINA DI FACEBOOK RICETTE DI CUCINA

INGREDIENTI 

  • 4 persone
  •   200 gr di  riso basmati
  •  1 testa di broccoli
  •  2 carote
  •  1 pannocchia
  • 1 manciata di fagiolini
  • 100 gr di funghi
  • curcuma
  • pepe rosa

PREPARAZIONE

Sciacquate il riso e mettetelo in una ciotola con acqua fredda per 30 minuti.
Trascorso questo tempo, sciacquatelo nuovamente fin quando l’acqua non risulterà limpida.Rivestite la vaporiera con della carta forno e bucherellatela con i rebbi della forchetta.
Adagiateci sopra il riso e, dopo aver portato all’ebollizione l’acqua con pepe e curcuma, posizionateci sopra la vaporiera con coperchio.

Fate cuocere il riso per circa 20-25 minuti e, a metà cottura, sgranate i chicchi con una forchetta e bagnate con 2 mestoli di acqua bollente.
Ricoprite per continuare la cottura.

Intanto pulite e tagliate le verdure. In questo caso io ho scelto broccoli, funghi, fagiolini e carote.

Posizionatele nella vaporiera aggiungendo anche una pannocchia (bollita) tagliata a rondelle e cuocete il tutto con coperchio per circa 10 minuti.

Il vostro riso e verdure al vapore è pronto per essere portato in tavola. Servite in un piatto mettendo il riso su un lato e le verdure su un altro e condendo queste ultime con un po’ di sale ed un filo d’olio messo a crudo o della salsa di soia e servite.

ACQUISTA ANCHE TU ON LINE SU AMAZON.IT

Adesivo per Bimby® con motivo retro Pin-Up Girl , adattabile con diverse scritte, Made in Germany – TM5

ADESIBOBIMBY.jpg

Annunci

Un pensiero riguardo “RISO E VERDURE AL VAPORE

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...