LA “BOMBA” CONTRO IL RAFFREDDORE! RICETTA

Siamo ancora con i sintomi di raffreddore, tosse e influenza: non insistiamo con le medicine, ma seguiamo questo meraviglioso rimedio naturale per questo tipo di problemi: una tisana antinfluenzale istantanea.

E’ una ricetta asiatica ormai molto popolare anche in America che prevede solo 3 ingredienti: zenzero, limone e miele, tutti ricchi di vitamine.

L’ingrediente “segreto” della tisana è l’anice stellato che, oltre ad essere un forte antinfiammatorio e antibatterico, cura anche la nausea e i problemi digestivi.

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Ingredienti:

1 vasetto di vetro sterilizzato da 0,25l
1 pezzetto di zenzero
1 limone bio (si usa anche la buccia)
4 frutti di anice stellato

-Procuratevi la quantità di miele per riempire tutto il vasetto: il miele deve essere liquido (se quello che avete in casa è cristallizzato scaldatelo a bagnomaria e in pochi minuti diventerà tale). e qualunque tipo va bene, anche se quello di timo, che contiene timolo, aggiunge un altro principio attivo efficace per combattere tosse e batteri.

-Tagliate il limone a fette sottili ed eliminate i semi e le due estremità.
-Pelate e tagliate a fettine anche lo zenzero.
-Dopo aver versato uno strato di miele nel vasetto, iniziate a disporre a strati limone, zenzero, anice stellato e di nuovo miele. Il miele deve riempire completamente gli spazi, fate uscire eventuali bolle d’aria spingendo qua e la.
-Una volta terminato di riempire il vasetto chiudetelo e tenetelo sempre in frigo.
-Aspettate almeno 3 o 4 giorni prima di utilizzarlo. La buccia del limone contiene pectina, che trasformerà il suo succo, insieme al miele, in una gelatina che a cucchiaini va sciolta direttamente nell’acqua calda (non bollente): ecco pronta la tisana miracolosa!

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