GOCCIOLE RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

La ricette che vi presento oggi è molto semplice da realizzare, in pochissimo tempo avrete dei biscotti favolosi per la vostra colazione!

SE VUOI ESSERE AGGIORNATA SULLE NOSTRE RICETTE ISCRIVETEVI NEL MIO GRUPPO DI FACEBOOK PECCATI DI GOLA 568-RICETTE BIMBY E NON SOLO E NELLA MIA PAGINA DI FACEBOOK RICETTE DI CUCINA !

INGREDIENTI BIMBY

Ingredienti per 20 biscotti:
  • 75 gr di burro
  • 75 gr di zucchero a velo
  • 160 gr di farina 00
  •  50 gr di fecola di patate
  •  1 uovo
  •  1 cucchiaino di cacao
  •  7 gr di burro di cacao (sostituibile con il cioccolato bianco)
  •  1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  •  1 pizzico di bicarbonato
  •  1/2 cucchiaino di lievito per i dolci
  • gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

Inserite nel boccale il burro e lo zucchero e lavorate per 1 min., vel 3.
Aggiungete uovo e vaniglia e lavorate 1 min., vel. 5.
Quindi unite cioccolato fuso e cacao e lavorate ancora per 1 min., vel 3.
Infine aggiungete farine, fecola, lievito e bicarbonato, e impastate per 1 min., vel Spiga.
Togliete l’impasto dal boccale, avvolgetelo con un po’ di pellicola e fatelo riposare in frigo per circa 30 minuti.

Dopo 1 ora, riprendete il panetto, aggiungete una parte delle gocce di cioccolato nell’impasto e impastate.
Poi formate le gocciole, aiutandovi con con le mani infarinate.
Aggiungete le restanti gocce di cioccolato superficie, premendo leggermente perché non si stacchino in cottura.
Quindi poggiate i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocete per circa 15 minuti a a 180°C.
Lasciate raffreddare, quindi servite.

INGREDIENTI SENZA BIMBY

Ingredienti per 20 biscotti:
  • 75 gr di burro
  • 75 gr di zucchero a velo
  • 160 gr di farina 00
  •  50 gr di fecola di patate
  •  1 uovo
  •  1 cucchiaino di cacao
  •  7 gr di burro di cacao (sostituibile con il cioccolato bianco)
  •  1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  •  1 pizzico di bicarbonato
  •  1/2 cucchiaino di lievito per i dolci
  • gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

Lavorate il burro leggermente ammorbidito con lo zucchero a velo.Una volta che avrete ottenuto una crema, aggiungere l’uovo e la vaniglia.

In ultimo dovrete  aggiungere la farina, la  fecola, il lievito e il  bicarbonato.Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Poi dovrete avvolgerlo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigo per 1 ora.Riprendere il panetto e aggiungere un pò di gocce di cioccolato nell’impasto. Poi dovrete formate con le mani infarinate dei biscotti a cui darete una forma di gocciola, dovrete aggiungere le gocce di cioccolato fondente sulla superficie, quindi dovrete mettere i biscotti su una teglia da forno.

Cuocere i biscotti gocciole a 180°C per circa 15 minuti.

Lasciate intiepidire prima di servire.

 

Annunci

2 pensieri riguardo “GOCCIOLE RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...