BACI PERUGINA RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

WOWWW che bello possiamo preparare i famosi cioccolatini fatti in casa , con l’aiuto del Bimby ma non preoccupatevi, anche senza saranno realizzabili!!!

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INGREDIENTI BIMBY

  • 200 gr Nocciole
  • 200 gr Cioccolato Fondente
  • 80 gr burro

PREPARAZIONE

Mettere nel boccale le nocciole e trita per  8/10 Sec. Vel.6. Mettere da parte.

Lavare e asciugare il boccale e tritare il cioccolato. 10/12 Sec. Vel.8.

Aggiungere il burro e fondere il composto. 5 Min. 50° Vel.3.

Unire le nocciole e amalgamare 1 Min. Vel.1.

Mettere il composto in stampini e successivamente nel congelatore o in frigo.

INGREDIENTI SENZA BIMBY 

  • 120 grammi di nocciole
  • 100 grammi di farina di mandorle
  • 120 grammi di crema alla nocciola
  • 200 grammi di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Trita le nocciole nel mixer. Poi aggiungi la farina di mandorle e la crema alla nocciola alle mandorle tritate: mescola il tutto con le mani, aggiungendo crema alla nocciola se l’impasto non è abbastanza colloso.

Nel frattempo dovrete fare sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. In seguito formate delle palline schiacciando l’impasto fra le mani e ponile su carta da forno. Ricoprire le palline con il cioccolato fuso, usando un cucchiaio.

Lasciare riposare una notte, in modo da far solidificare il cioccolato. Poi gustate i vostri cioccolatini! Potete guarnirli con fiori di zucchero per un risultato estetico soddisfacente.

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2 pensieri riguardo “BACI PERUGINA RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

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