CREPES AL CACAO RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

Oggi voglio proporvi le crepes al cioccolato, davvero ottime!!!

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INGREDIENTI

  • 60 grammi di farina 00
  • 20 grammi di zucchero
  • 20 grammi di cacao amaro in polvere
  • 1 uovo
  • 170 grammi di latte
  • 20 grammi di burro

PREPARAZIONE

Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, il cacao, l’uovo, latte e burro a temperatura ambiente per 20 sec. vel. 4.

Usate la  spatola per raccogliere il composto da bordi e fondo.

Fate riposare  il composto per 20 minuti circa in frigo.

Dovrete scaldare  una padella antiaderente e procedere con un mestolo, a cuocere le crepes al cacao.

Cuocere sia da un lato che dall’altro. Ripetere l’operazione per le crepes necessarie.

Farcire a piacere.

SENZA BIMBY

  • 1 uovo
  • 80 gr farina
  • 12 gr cacao amaro
  • 20 gr zucchero
  • 130 ml latte
  • un cucchiaino di olio di oliva
  • burro

PREPARAZIONE

Mettere  in una ciotola e mescolare la farina, il cacao e lo zucchero, aggiungere poi l’uovo aiutatevi con l’aiuto di una frusta, il latte a poco a poco e infine un cucchiaino di olio d’oliva.
Quando il composto risulterà omogeneo, fluido e senza grumi coprire e far riposare in frigo per mezz’ora.
Dovrete poi ungere con poco burro una padella e versare un po’ di composto avendo cura di spanderlo velocemente in uno strato sottile, quando la crêpe si è rappresa e comincia a formarsi girarla dall’altro lato per terminare la cottura .
Ripetere fino a terminare il composto al cacao
PER CHI AVESSE BISOGNO DI SAPERE QUALSIASI OFFERTA DEL BIMBY, MI CONTATTI IN MESSENGER DI FACEBOOK ! EMANUELA SERENO
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