RICETTA CASTAGNACCIO RICOTTA E CIOCCOLATO

Questo dolce si presenta davvero molto semplice da realizzare…e ottima da gustare!!

Vediamo insieme , gli ingredienti che vi serviranno..

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INGREDIENTI STAMPO DA 20 CM

200 g di farina di castagne (macinata a pietra se possibile)
260 ml di latte
200 g di ricotta vaccina
50 g di zucchero a velo
50 g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

Mettere in una ciotola la farina pesata, dovrete unire il latte poco alla volta e mescolate in modo da ottenere una crema dalla fluidità media (sarà più o meno liquida a seconda del tipo di farina quindi regolarsi di conseguenza).

In un altra ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero, dovrete ottenere una crema anche con questi due ingredienti; unire i due composti, versare il tutto in uno stampo rivestito con carta da forno, cospargere con le gocce di cioccolato e infornare a 180°C, cuocere per 30 minuti circa.

Sfornare e cospargere con dello zucchero a velo.

 

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