ASPARAGI E GAMBERI IN PADELLA RICETTA

Gli asparagi con in gamberi sono una accoppiata vincente e sopratutto velocissima da realizzare, come un semplice contorno, come un ottimo antipasto da gustare su una fetta di pane , vediamo insieme la preparazione!!!

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INGREDIENTI

  • 500 GR DI ASPARAGI VERDI
  • 500 GR DI GAMBERI
  • 1 SPICCHIO D’AGLIO
  • SALE QUANTO BASTA
  • OLIO QUANTO BASTA

PREPARAZIONE

Lavare e sgusciare i gamberi. Pulire gli asparagi, lavateli sotto l’acqua corrente, aiutatevi con la carta assorbente e tamponateli per togliere l’acqua in eccesso.

Fate  rosolare gli asparagi in padella con un pò d’olio e 1 spicco di aglio, per almeno 10 minuti.

Unire i gamberi e proseguite la cottura per altri 10 minuti, bagnate con un pò di succo di limone, e regolare di sale.

Quando vedrete i gamberi che iniziano a diventare dorati e gli asparagi diventano croccanti, saranno pronti!!

 

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