Oggi voglio proporvi una confettura di pere e vaniglia, davvero un’ottima confettura!!
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INGREDIENTI PER 3 VASETTI
- 1 KG DI PERE
- 300 GR DI ZUCCHERO
- 1 BACELLO DI VANIGLIA
PREPARAZIONE
Lavare e tagliare le pere e metterle in una pentola e poi sul fornello a cuocere, una volta che si ha raggiunto il bollore, dovrete abbassare il fuoco al minimo e farlo bollire per 1 ora.
Quando vedrete che il liquido delle pere sarà evaporato, dovrete aggiungere lo zucchero. Riportate la confettura a bollore e aggiungere i semini della bacca di vaniglia e farla andare per almeno 15 minuti.
Passato il tempo dovrete travasare la confettura nei vasetti sterilizzati.
