TRUCCHI PER UNA COTTURA PERFETTA DELLA CARNE..

Oggi voglio darvi alcuni consigli per cuocere la carne nel modo migliore..

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Tenere sempre la carne 30 minuti fuori dal frigorifero , prima di procedere con la cottura.

Prima di procedere alla cottura della carne dovrete scaldare la padella in modo da sigillare i succhi all’interno.

Quando andrete a girare la carne in cottura evitate di bucarla con la forchetta ma aiutatevi con una paletta per girarla.

Se la carne che andrete a cucinare è molto spessa, vi consiglio visto che il tempo per la cottura sarà maggiore , di mettere il fuoco a una temperatura media.

La cottura della carne dovrà essere cotta una volta sola per lato e senza smuoverla mai.

Quando la carne sarà cotta è pronta per essere gustata va salata subito così il sale si scioglierà con il calore.

Spero di esservi stata di aiuto con questi consigli !!!

 

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4 pensieri riguardo “TRUCCHI PER UNA COTTURA PERFETTA DELLA CARNE..

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