TANTE RICETTE DIETETICHE CON IL BIMBY E SENZA…

Oggi vi voglio proporre alcune ricette dietetiche da preparare con l’aiuto del Bimby e nel metodo tradizionale…

VERDURE AL VAPORE

verdure.jpg

BIMBY

  • Zucchine
  • Carote
  • Fagiolini
  • Patate
  • 500 g di acqua
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.

PREPARAZIONE

Lava e pulisci le verdure, sbuccia le patate e le carote. Il quantitativo lo decidi tu: il massimo è la capienza del cestello.

Taglia le verdure a pezzi non troppo grandi e regolari.

Versa 500 g di acqua nel boccale del Bimby.

Metti le verdure nel cestello e posiziona il cestello nel boccale. Cuoci 25 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Controlla la cottura dopo 20 Min. eventualmente, interrompi.

Rovescia le verdure in una ciotola, condisci con un filo di olio a crudo e una presa di sale.

Mescola bene e porta in tavola.

SENZA BIMBY

  • 300 g di carote
  • 400 g di broccoli
  • 500 g di cavoli
  • 300 g di finocchi
  • 240 g di patate
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste
  • Salsa:
  • 200 g di ricottine Granarolo
  • 30 ml di latte fresco Alta Qualità Granarolo
  • timo
  • 20 ml di olio extravergine di oliva
  • sale

PREPARAZIONE

Mondate le verdure. Tagliate a spicchi il finocchio, a pezzetti regolari le carote e le patate e infine dividete a cimette i broccoli e il cavolo.Ponete le verdure nel cestello della vaporiera, aromatizzate l’acqua con il mazzetto di erbe aromatiche. Portate all’ebollizione (fate attenzione: il livello dell’acqua non deve raggiungere le verdure) e cuocete le verdure portandole a cottura.Stemperate la ricotta con il latte.Profumate con il timo.Regolate di sale.Alla salsa di ricotta emulsionate l’olio extravergine di oliva.Servite le verdure lessate dopo averle salate accompagnandole con la salsa di ricotta.

SE VUOI ESSERE AGGIORNATA SEMPRE SULLE MIE RICETTE ISCRIVETEVI NEL MIO GRUPPO DI FACEBOOK PECCATI DI GOLA 568-RICETTE BIMBY E NON SOLO..VI ASPETTO NUMEROSEEEE…

HAMBURGER COTTO CON IL VAROMA/ VAPORE

AMBURGER.jpg

BIMBY

  • 600 g di macinato di manzo
  • 260 g di acqua
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 200 g di vino bianco

PREPARAZIONE

Metti nel boccale 600 g di macinato di manzo, 60 g di acqua, sale e pepe 30 Sec. Vel. 2.

Dividi la carne in quattro porzioni uguali e forma gli hamburger utilizzando l’apposito strumento oppure pressando molto bene con le mani.

Rosola gli hamburger in una padella molto calda 2 Min. per lato.

Ungi leggermente il vassoio del Varoma e adagia sopra gli hamburger.

Versa nel boccale 200 g di acqua, 200 g di vino bianco e cuoci 14-15 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

Porta in tavola e condisci come più ti piace.

SENZA BIMBY

  • q.b. pepe
  • 3 cucchiai olio
  • 300 gr patata
  • q.b. rosmarino
  • q.b. sale
  • q.b. salvia
  • 1 succo di limone
  • 300 gr di carne di manzo

PREPARAZIONE

Affettate sottilmente 300 g di patate a pasta gialla e sistematele in una teglia unta con 2 cucchiai di olio
extravergine.
Spolverizzate le patate con rosmarino tritato, salate e fate cuocere per 20 minuti in forno a 200 °C.
Amalgamate 300 g di carne di manzo macinata con salvia tritata e un pizzico di pepe e modellatele in quattro cupole.
Sistematele su un piatto, bagnate con 1 cucchiaio di olio extravergine e il succo di 1 limone e fate cuocere con il coperchio per 15 minuti a vapore su una pentola con acqua in ebollizione.
Salate gli hamburger e serviteli con una corona di patate arrosto.

 

OGGI VOGLIO PROPORVI QUESTO ECCEZIONALE MACCHINARIO PER FRULLATO CHE VI AIUTERA’ A PREPARARE FRULLATI, SORBETTI E TUTTO QUELLO CHE VOLETE REALIZZARE, CLICCA IL LINK …..

https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?ref=qf_sp_asin_til&t=wwwpeccatidig-21&m=amazon&o=29&p=8&l=as1&IS1=1&asins=B01417XUCC&linkId=ed5b1cfbc60dbcff55daccea8f928676&bc1=FFFFFF<1=_top&fc1=333333&lc1=0066C0&bg1=FFFFFF&f=ifr

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...