Biscotti alla nutella senza cottura bimby e senza…

Nel periodo caldo non puoi accendere ogni giorno il forno e per questo ti consiglio i biscotti alla nutella senza cottura . Un ottimo dessert semplice, facile e veloce da fare ogni qual volta tu voglia.

I biscotti senza cottura alla nutella sono sicuramente uno dei dessert dolci e golosi tra i piu’ semplici al mondo e farli e’ davvero un gioco da ragazzi. La cosa piu’ bella e carina e’ che non devi neanche accendere il forno ma dovrai crearli sbriciolando biscotti e unendoli al burro proprio come se fossero delle mini cheesecake. Ovviamente per quanto riguarda la base perché la farcia superiore sara’ quella di un dolce estivo tipo da pasticceria.

Il procedimento e’ cosi’ semplice che non ho nient’altro da dire a parte dirvi di lasciare un commento se li avete gia’ provati ed apprezzati e buona merenda sana e genuina a tutti voi!

Ingredienti Bimby

  • 150 g di biscotti secchi tipo ORO saiwa
  • 100 g di burro
  • nutella o crema di nocciole q.b.
  • 30 nocciole

Procedimento

Per prima cosa tosta le nocciole in una padella o all’interno del forno. Lasciale raffreddare!

Trita le nocciole qualche colpo a vel. turbo e metti da parte

Nel boccale metti il burro a pezzetti e fai sciogliere 3 min. 50° vel.2

Aggiungi i biscotti all’interno e trita il tutto 25 sec. vel.4

Prendi il composto ottenuto e disponilo all’interno di pirottini di silicone o di carta e farcisci la parte superiore con Nutella

Decora con la granella di nocciole fatta nel primo step e voila’!

Riponi in frigo prima di servire e degusta la tua delizia in un sol boccone!

Consiglio

Puoi sostituire le nocciole con mandorle o altra frutta secca.

Puoi aggiungere all’interno dell’impasto della vanillina per profumarli ancora di piu’.

Puoi utilizzare la nutella normale o volendo anche quella bianca

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SENZA BIMBY

  • 100 g di burro
  • 275 g di zucchero
  • 100 ml di latte
  • 20 g di cacao
  • 150 g di nutella
  • un cucchiaino di essenza alla vaniglia
  • un pizzico di sale
  • 200 g di fiocchi di avena
  • 50 g di nocciole tritate tostate
  • 50-60 g di cocco rapè

PREPARAZIONE

Per preparare i Biscotti alla nutella senza cottura, tritare le nocciole e tostarle per qualche minuto in una padella antiaderente, quindi lasciarle raffreddare.

In una pentola mettere il burro insieme allo zucchero, al cacao setacciato, al pizzico di sale e il latte , far sciogliere tutto su fiamma bassa (foto 4) e lasciare bollire per un minuto, mescolando continuamente con una frusta quindi versare la nutella e amalgamarla bene. Spegnere il fuoco.

Versare i fiocchi di avena, il cocco  e le nocciole tostate conservandone uno o due cucchiaio per dopo  e mescolare con una spatola per fare amalgamare bene tutti gli ingredienti .Lasciare che il composto si raffreddi, mescolandolo di tanto in tanto.

Quando il composto sarà intiepidito, aiutandosi con due cucchiaini, formare dei mucchietti e adagiarli su un vassoio ricoperto con carta da forno. Schiacciare leggermente i mucchietti e distribuire sulla superficie un poco di nocciole tritate.

Mettere in frigorifero a far solidificare i biscotti per almeno 20 minuti e gustate questi deliziosi e golosissimi Biscotti alla nutella senza cottura.

Conservare i biscotti in frigorifero nella stagione calda, mentre in inverno si possono tenere nelle dispensa in un contenitore di vetro chiuso ermeticamente. Consumare i Biscotti alla nutella senza cottura al massimo entro una settimana.

 

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