TORTA ALLO YOGURT RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

Quando il tempo è poco ma si desidera preparare un dolce genuino e fatto in casa per la colazione o la merenda dei propri bambini, la torta allo yogurt con il Bimby  e senza…è perfetta! La ricetta che vi suggeriamo è quella base per la realizzazione di questa deliziosa torta: voi divertitevi a personalizzarla aggiungendo gli ingredienti che più vi piacciono!

INGREDIENTI BIMBY

  •  180 gr di zucchero
  • 3 uova 
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di yogurt
  • 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Riunite nel boccale del Bimby lo zucchero e le uova e impostate la velocità 4 per circa 45 secondi.
Unite la farina setacciata, lo yogurt, il sale, il lievito e lavorate il tutto per circa 1 minuto, sempre alla velocità 4.

Versate il composto ottenuto in una tortiera foderata con carta forno e infornate a 180°C per circa 30-35 minuti. Trascorso il tempo di cottura, immergete uno stecchino al centro della torta e, se esce asciutto, vuol dire che è pronta, altrimenti sarà necessario ancora qualche minuto.

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INGREDIENTI SENZA BIMBY

  • FARINA 00 vasetti – 3
  • ZUCCHERO vasetti – 2
  • YOGURT vasetto, intero al naturale – 1
  • UOVA 3
  • OLIO DI SEMI vasetto – 1
  • LIEVITO PER DOLCI ½ bustine

PREPARAZIONE

Trasferite in una ciotola capiente un vasetto di yogurt conservando il vasetto vuoto che vi servirà da dosatore per gli altri ingredienti.Aggiungete alla ciotola con lo yogurt due vasetti di zucchero semolato.Unite anche un vasetto di olio di semi.Aggiungete, ora le uova.Sbattete il tutto con delle fruste elettriche.Incorporate, quindi, la farina, un vasetto alla volta, possibilmente setacciata e infine il lievito, anch’esso passato al setaccio.

Amalgamate bene gli ingredienti aiutandovi con una spatola e con un movimento dal basso verso l’alto.

Qualora desideriate farcire la torta, utilizzate uno stampo da 22 cm, questo vi permetterà di ottenere una torta più alta che potrete dividere più facilmente in due dischi.

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti.

Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l’impasto con gocce di cioccolato o uva passa oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.

Il risultato è una torta molto soffice.

Versate il tutto in uno stampo da 24 cm di diametro imburrato ed infarinato.

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Un commento su “TORTA ALLO YOGURT RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

  1. Pingback: RACCOLTA DI TORTE PER COLAZIONE E MERENDA CON IL BIMBY E METODO TRADIZIONALE

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