PAN D’ARANCIO RICETTA BIMBY E SENZA…

Il pan di arancia è una ricetta velocissima e profumata che arriva dalla tradizione culinaria siciliana. L’ideale se avete delle arance mature che non sapete come sfruttare: una bella spremuta e una fetta di pan d’arancia saranno una colazione sana e genuina o una merenda golosa e nutriente.

INGREDIENTI BIMBY

8 porzione/porzioni

Pan d’arancio
  • 100 g di mandorle
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 3 uova
  • 1 arancia bio intera, in quarti
  • 1 bustina di lievito istantaneo

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180°C

Inserire nel boccale  le mandorle e tritare: 10 sec./vel.10

Aggiungere i restanti ingredienti e amalgamare: 30 sec./vel.7. Se necessario, raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere l’operazione.

Trasferire il composto nello stampo adatto alla cottura in forno e cuocere a 180°C per circa mezz’ora.

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INGREDIENTI SENZA BIMBY

  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro (oppure olio di semi di girasole)
  • 1 bustina di lievito
  • 2 arance piccole o una grande con tutta la buccia
  • 3 uova

INGREDIENTI PER LA GLASSA

  • 100 gr di zucchero a velo
  • Succo d’arancia qb

PREPARAZIONE

  1. Lavate e asciugate bene le arance, tagliatele a tocchetti mantenendo la buccia e poi riponete tutto nel frullatore.
  2. Frullate per bene le arance fino ad ottenere un composto denso.
  3. Aggiungete il resto degli ingredienti e frullate fino all’ottenimento di un impasto corposo e morbido.
  4. Foderate uno stampo con carta da forno, ottimo quello da plumcake: queste dosi vanno bene per 2 plumcake.
  5. Infornate a 160° per 40/45 minuti.
  6. Preparate la glassa riponendo in una tazza 100 gr di zucchero a velo e aggiungendo succo d’arancia un poco per volta fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo e poi spalmatelo generosamente sul pan d’arancia

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Un commento su “PAN D’ARANCIO RICETTA BIMBY E SENZA…

  1. Pingback: RACCOLTA DI TORTE PER COLAZIONE E MERENDA CON IL BIMBY E METODO TRADIZIONALE

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