MAIONESE SENZA UOVA RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

Leggera e delicata, la maionese senza uova è un’ottima alternativa alla maionese tradizionale perché si fa senza uova e, siccome ho usato yogurt di soia, è anche senza lattosio.

La maionese senza uova è una finta maionese, ma è così buona che non ti fa rimpiangere quella vera.

INGREDIENTI PER IL BIMBY

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • Una presa di sale
  • ½ cucchiaio di succo di limone
  • 125 g di yogurt di soia
  • ½ cucchiaio di aceto di mele
  • Un cucchiaino di senape

PREPARAZIONE

Metti un brocca sul coperchio del boccale e pesa 250 g di olio di semi. Tieni da parte.

Sciogli una presa di sale in mezzo cucchiaio di succo di limone e tieni da parte.

Metti nel boccale 125 g di yogurt di soia, mezzo cucchiaio di aceto di mele e un cucchiaino di senape.

Chiudi il coperchio, posiziona il misurino al contrario e, con le lame in movimento 1 Min. Vel. 4, versa l’olio di semi e, alla fine, aggiungi il succo di limone tenuto da parte.

Conserva in frigorifero.

SE VUOI ESSERE SEMPRE AGGIORNATA SULLE MIE RICETTE ISCRIVITI NEL MIO GRUPPO DI FACEBOOK PECCATI DI GOLA 568-RICETTE BIMBY E NON SOLO..VI ASPETTO NUMEROSEE

INGREDIENTI SENZA IL BIMBY

  • 200 ml. latte
  • 1 cucchiaio succo di limone biologico
  • 230 ml. olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione

  1. Versa l’olio di semi di girasole, il sale, il succo del limone e il latte in un contenitore stretto e con i bordi alti.
  2. Aziona il mixer ad immersione e fai frullare per mezzo minuto o finchè il composto non si sia addensato e sia diventato un composto omogeneo e morbido con una consistenza identica a quella della maionese classica.
  3. Trasferisci la maionese senza uova in una piccola ciotola o in una salsiera, coprila con una pellicola trasparente e riponila nel frigorifero lasciandola al fresco almeno una mezz’ora prima di assaporarla: in questo modo diventerà un più densa, vellutata e saporita.

OGGI VOGLIO PROPORVI IL VAROMA ORIGINAL THERMOMIX TM31 ACCIAIO INOX VAROMA 3 PEZZI HEADS COTTURA A VAPORE….SE TI INTERESSA CLICCA IL LINK SOTTO LA FOTOGRAFIA 

varoma 1

Original Thermomix TM31TM 31Acciaio Inox Varoma 3pezzi Heads cottura a vapore

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...