TORTA ALLO YOGURT AL MICROONDE…RICETTA CON IL BIMBY E SENZA…

La torta allo yogurt al microonde è un dolce che si prepara in pochissimo tempo e che piacerà a tutti.

La torta allo yogurt al microonde è una dolce davvero goloso e velocissimo da preparare. In meno di 10 minuti di cottura avrete la merenda e la colazione sempre pronta. Per chi è sempre di fretta è un’ottima soluzione.

Cambiando gusto di yogurt si può avere ogni volta una torta diversa ma sempre molto golosa.

Molte usano il microonde solo per scaldare e scongelare, ma anche le cotture di diversi piatti sono favolose. I dolci escono buonissimi e soffici.

Vediamo, quindi, come preparare questo dolce.

PER ESEGUIRE QUESTO DOLCE C’E’ BISOGNO NEL FORNO MICROONDE, VI CONSIGLIO QUESTO MODELLO PERCHE’ E’ LO STESSO CHE HO A CASA IO…E TRA L’ALTRO NON COSTA TANTO!! SE TI INTERESSA CLICCA IL LINK SOTTO LA FOTOGRAFIA

micronde

Samsung MG23F301TCK Forno a Microonde 800 W, Grill 1100 W, Capacità 23 L, Colore Nero

INGREDIENTI SENZA IL BIMBY

  • 125 g di yogurt bianco
  • 150 g di farina 00
  • 80 g di fecola di patate
  • 50 g di burro
  • 230 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 3 g di lievito vanigliato
  • 3 uova
  • 1 fialetta di aroma vaniglia

Preparazione

Preparare la torta allo yogurt al microonde richiede davvero poco tempo. Prima di tutto setacciate la farina con la fecola.In una ciotola montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti in modo da formare una massa cremosa. Sciogliete il burro a bagnomaria a fiamma bassa in modo da non bruciarlo, o se avete fretta potete farlo al microonde in pochi secondi. Aggiungete all’impasto di uova e zucchero lo yogurt e continuate a mescolare con le fruste elettriche.

Aggiungete anche il burro sciolto e il pizzico di sale. Se non avete le fruste elettriche non importa potete lavorare l’impasto anche a mano. Per ultimo unite a cucchiaiate la farina con la fecola e il lievito. Se vedete che diventa troppo denso e duro l’impasto unite qualche goccia di latte, ma non troppo.  Terminate aggiungendo l’aroma vaniglia. Imburrate una tortiera e infarinatela, se usate lo stampo in silicone non ci sarà bisogno.

Versate dentro l’impasto e cuocete nel forno a microonde per 6-8 minuti alla massima potenza. Se avete le percentuale cuocete per 9 minuti al 60%. Prima di sfornare fate la prova stecchino al centro, se esce asciutto la torta sarà pronta.

ConservazioneLa torta allo yogurt al microonde si conserva per un paio di giorni sotto una campana di vetro o un contenitore ermetico

INGREDIENTI PER IL BIMBY

  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 130 gr di farina
  • 40 gr di yogurt bianco
  • 60 gr d’acqua
  • scorza di limone
  • 1/2 bustina di lievito, o lievito per microonde

PREPARAZIONE

Mettere nel boccale la scorza di limone,lo zucchero e la farina.Tritare vel 8 10 sec.

Unire il burro fuso,le uova,lo yogurt,l’acqua e montare a vel 4-5 30 sec,con lame in movimento aggiungere il lievito.

Versare in uno stampo adatto al microonde alto tre volte il composto e infornare al microonde per 7 minuti,controllare la cottura e se necessario aggiungere 1 minuto perchè cambia a seconda della marca del microonde.

Io non uso stampi di silicone perchè sento il sapore nei dolci quindi consiglio altri materiali.

Questa è una torta adatta agli inviti dell’ultimo minuto,provatela prima a casa però perché bisogna adattarla al proprio microonde.

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