BARRETTE KINDER CIOCCOLATO FATTO IN CASA …RICETTA

BARRETTE DI CIOCCOLATO KINDER FATTO IN CASA!!! si …si può fare….vediamo insieme la ricetta!!

INGREDIENTI

  • 100 g di cioccolato binaco
  • 30 g di latte in polvere
  • 40 g di latte
  • 15 g di zucchero a velo
  • 200 g di cioccolato al latte

PREPARAZIONE

A meno che non riusciate a reperire degli stampini adatti, dovrete preparare la vostre formine per kinder. 😀

Fate dei rettangolini di circa 10 x 8 cm con la carta da forno. Piegate tutti e quattro i lati in modo da avere all’interno un rettangolino piu’ piccolo, di circa 7 x 2 cm…Spillate gli angoli Ritagliate la carta da forno in eccesso.Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria.In un altro pentolino mescolate zucchero a velo e latte in polvere setacciati con il latte liquido.Scaldate ed unite al cioccolato fuso.Versate negli stampini.Lasciate raffreddare leggermente a temperatura ambiente. Dopo una mezz’ora circa, il mio cioccolato risultava malleabile, quindi ho potuto dare la forma tipica delle ondine kinder. Una volta data la forma (senza toglierli dallo stampo!), metteteli in freezer per almeno un’ora. Quando vedrete che le barrete risulteranno rigide, potete toglierle dagli stampi e sistemarli su carta da forno.

Rimettete in freezer mentre sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria.

Prendete una barretta alla volta e ricopritela di cioccolato.

Mettete in frigo e quando il cioccolato si sarà indurito (ci vorranno circa 15 minuti), spennellate anche la base. Poggiate su carta da forno e mettete in frigo altri 10 minuti. Conservatele in frigo fino a quando non decidete di mangiarle. 😀

Ed eccovi le mie barrette kinder! :)

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