MUU MUU IL BUDINO CON LE MACCHIE CON IL BIMBY E SENZA…RICETTA

Quando ho preparato il budino ho deciso di fare una sorpresa alle mie bimbe, nonostante non sia molto attratta dai dolci e merendine, è innamorata del Muu muu, chi ha bimbi piccoli sono sicura che sa di cosa si tratta. Il muu muu è un budino a macchie, vaniglia e cioccolato, un prodotto cameo che viene pubblicizzato con uno spot di una mucca con gli occhiali che balla e canta il rap, che le mie figli naturalmente adorano… ogni volta che vede quella pubblicità scoppiano a ridere e cantano  e sopratutto quando andiamo a far la spesa, è la prima cosa che buttano nel carrello. Ho deciso quindi di prepararglielo io e vedere un pò la loro faccia… nonostante il packaging diverso, quando gliel’ho presentata  per fare merenda, subito l’hannp riconosciuta ed hanno apprezzato molto tanto!!! quindi basta comprarlooooooo!!!

INGREDIENTI PER IL BIMBY

  • 500 ml di latte
  • 2 uova
  •  100 gr di zucchero
  • 1 stecca divaniglia
  •  2 cucchiai di maizena
  •  50 gr di cacao

PREPARAZIONE

Unite uova e zucchero nel boccale e azionate per 30 sec. a vel. 5.
Aggiungete anche la maizena e lavorate per 1 min. a vel. 4.
Unite latte e vanillina e cuocete per 7 min. a 100°, sempre vel. 4.

Rimuovete metà del composto, e aggiungete il cacao nel boccale, con la rimanente metà. Lavorate per 30 sec. a vel. 4., spatolate e lavorate per ancora 30 sec., vel. 4.

Versate il composto nei bicchierini, alternando una cucchiaiata di budino alla vaniglia con una di quello al cacao.
Fate raffreddare in frigo per almeno 2 ore, quindi servite.

INGREDIENTI SENZA IL BIMBY

  • 500 ml di latte
  •  2 uova
  • 100 gr di zucchero
  •  1 stecca di vaniglia
  •  2 cucchiai di maizena
  •  50 gr di cacao

PREPARAZIONE

Incidere stecca vaniglia e farla sobbollire nel latte

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose

Aggiungere la maizena e montare ancora fino ad ottenere una crema

Filtrare il latte e aggiungerlo alla crema di uova e mescolare

Rimettere sul fuoco e fare addensare

Dividere il composto in due parti uguali ed in uno aggiungete il cacao

Versare il budino nei bicchieri a cucchiaiate alternate, prima alla vaniglia e poi al cacao.

Fate raffreddare, poi mettete il budino alla vaniglia e cioccolato in frigo coperto con la carta argentata fino al momento di servire.
I vostri muu muu casalinghi si conserveranno in frigo per un paio di giorni.

 

 

 

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2 pensieri riguardo “MUU MUU IL BUDINO CON LE MACCHIE CON IL BIMBY E SENZA…RICETTA

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